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上一篇談到婚宴餐廳的選擇，我們也親身參觀了七個台中的婚宴餐廳場地，每間都各有特色、優缺，【新天地梧棲創始店】是我們安排第一間參觀的餐廳。
相信老台中人應該小時候多少有到新天地吃海鮮的回憶，記憶中1樓是挑高大廳，牆上掛滿魟魚、鯊魚等等海鮮的模型／標本，像是海洋博物館一樣，小時候爸媽總是帶我們在一樓大廳參觀，旁邊也有現撈海產的水族箱，常常圍繞著小朋友的驚嘆聲！
新天地梧棲創始店是台灣第一家掛牌上市的獨立餐飲集團，靠得是新鮮的海鮮料理、美味的料理方式、合理的價位，提到新天地，長輩對菜色、海鮮也還蠻有共鳴，唯獨不確定現在是否風華依舊。
多年沒有來，再訪的梧棲店，外觀是稍微歐式的風格，保養得還算不錯，沒有太多歲月的痕跡；附近是台中港，海港本身就相對偏僻，因此除了餐廳本身附設的停車場外，外圍停車也還算方便喔！
【新天地梧棲創始店】
電話先跟業務初步了解婚宴資訊，業務認真親切、沒有過多的推銷壓力，給人溫暖清新的感覺；電話裡要了菜單，也二話不說先寄來信箱參考，整體服務上感覺是蠻舒服的。
業務提供的菜單，菜色上有不少海鮮料理，也有不少是活海鮮，婚宴桌價由NT$11,888-14,888/桌（如下），業務提供的完整檔案也有附上菜單參考照片，雖然現場無法直接享用，但是有照片參考，會比較有概念，加分很多。因為餐廳會季節更新婚宴菜單，建議可以直接跟餐廳索取，以下提供僅供參考，以餐廳實際提供為主。
辦婚宴基本會贈送每桌一瓶紅酒、果汁綠茶無限暢飲，收禮送客區飯店也有提供制式的佈置；另外，也有一些加值服務，如果有達飯店的保證桌數，可以贈送婚禮主持、LED屏幕、婚禮企劃等等。另外，餐廳也有提供一些三天內下訂的加值優惠（送現金券、升等每桌兩瓶紅酒等等的選項）。
場地的部分，我們參觀了幾個廳，相較於其他餐廳來說，算是中規中矩，比較沒有特別出色的地方，部分廳房也稍微老舊。但是可能因為地處較偏遠，因此，廳房都還算蠻大的，桌次的安排不會感覺擁擠。
梧棲新天地比較特別，他是用總價計算廳房的低消，每個廳房會有對應的低消，也就是說，當婚禮前一個月，確認無法達到保證桌數時，新人可以選擇比較貴的菜單來平衡低消，對於較早預訂餐廳、或較無法估算自己親友數量的新人，算是蠻有彈性的方式。
我們參觀了幾廳比較符合我們需求的，其中比較新穎、空間也比較寬敞的是【威尼斯廳】，業務說可以容納18-25桌，寬敞沒有遮蔽、也有筆直的進場入線，除了地毯花色我覺得稍嫌復古之外，整體還算不錯。
【威尼斯廳】送客的地方就在廳房外，空間算是蠻寬敞；提供的送客背板還有旋轉木馬的造型，現場看的狀態還蠻新的，不是簡易的背板型式，這部分很加分；但是有一個需要注意的是，對面就是另一個宴會廳，因此如果當天有另一場喜宴在對面，又同時送客，可能會比較尷尬。
每間廳房也有獨立的新娘休息室，大小不一，我當天參觀的大約1-3坪都有（我參觀的廳房都是25桌以下的，沒有參觀其他更大的）。
【威尼斯廳】的新娘休息室是我當天看的幾廳裡面比較大的，有化妝燈、也有沙發椅，親友、新郎也可以在這邊休息。缺點是沒有隔出更衣的地方、也沒有專用的廁所。
但有一點我比較不能接受是，當天看的幾間新娘休息室竟然沒有獨立廁所...
雖然根據我的經驗，晚宴當天，我也僅上了一次廁所，但是如果真的內急，要去跟賓客共用廁所，好像還是挺尷尬的＞＜
因為長輩還沒有預抓出可能參加的親友人數，因此我們有向餐廳再詢問比較小的廳別，萬一如果人數統計不如預期，也可以參考。
業務帶我們看了【蘿蔓廳】，這一廳可以容納12-17桌，偏向小而美的宴會廳，格局方正且沒有樑柱，相較於威尼斯廳是比較明亮、優雅的路線。缺點也是地毯真的還是很復古...
【蘿蔓廳】外面的是一條狹窄的走廊，也因為廳房比較小的關係，餐廳預留的收禮送客區的空間也很小，如果親友都接近同一時間進出場的話，我覺得會蠻考驗新人的耐心。此外，業務有說婚宴當天，會在放上背板。
【蘿蔓廳】的新娘休息室，照片沒有拍出全景，後面還有一張小沙發（可以從鏡子裡面看到）；但相較威尼斯廳的休息室，就小很多了。
雖然這是我們參觀的第一間婚宴餐廳，但是也是所有我們了解的餐廳中，桌價最低的；綜合來說，梧棲新天地是以菜色、價位取勝，場地中等尚可、交通稍遠；如果以CP值來說，我覺得還算可接受，還蠻推薦給預算較低的新人喔！
業務：★★★★★
CP值：★★★★☆
菜色：★★★★☆
場地：★★☆☆☆
設備：★★★☆☆
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